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| Lundi |
11:00 – 00:00
Cuisine
12:00 – 14:30
Cuisine
19:00 – 22:30
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| Mardi |
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Cuisine
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| Mercredi |
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Cuisine
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| Jeudi |
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Cuisine
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| Vendredi |
11:00 – 00:00
Cuisine
12:00 – 14:30
Cuisine
19:00 – 22:30
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| Samedi |
12:00 – 00:00
Cuisine
12:00 – 16:00
Cuisine
19:00 – 23:00
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| Dimanche | fermé
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LA GRANDE TERRASSE DU PATRON
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LA GRANDE TERRASSE DU PATRON 2
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LA GRAND TERRASSE DU PATRON 3
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Cabanne Bambou
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Souvent chez PATRON, on met les bouchées doubles
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LA BEBELLE PLANCHE DE CHARCUTERIE ITALIENNE BIO
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Petite Patronne
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Les chouchoutes du PATRON
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PATRON ET GINETTE
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CUISINE FAITE MAISON
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Artichaut, chantilly au lard fumé
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Quand César (en salade) s'invite chez PATRON
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LE BURGER BASQUE (viande boeuf charolaise hachée et mixé avec de la saucisse de porc épicée, ossau-iraty fondu, crème fraîche)
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Foie gras de canard mi-cuit maison, chutent kiwi et confit d'oignons
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Poêlée des sous-bois, oeuf mollet bio (girolles et pleurotes françaises)
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Boeuf bourguignon maison
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Burger végétarien (houmous de noix de cajou maison, poêlée de légumes, oignons rouges, comté vieux 30 mois)
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Tataki de thon mi-cuit
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Frites et mayonnaise maison
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Camembert rôti au miel (petit camembert 150gr chaud, miel, pignons de pin, mélange de graines)
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Pot choco du PATRON (le fameux pot de crème au chocolat, éclats de noisettes et pralines)
Chef Gabriel Thiyoplaus et son second Sivakaran Karunananthasivam. Les perles du PATRON. Les vrais boss, c'est eux !!!
Chez PATRON, si tu y tiens, tu viens avec ton chien !!!
Parce qu'on a tout à portée de main, pourquoi s'en priver ? Chez PATRON, on travaille avec les amis producteurs du marché de Boulbi.
Chez Patron, y'en a pour tout le monde. Parce qu'on pense que la cuisine est faite pour réunir les gens, les genres et plus encore.
Fromage pas sage.
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Nous avons créé un endroit chaleureux, convivial et fédérateur autour de la cuisine bio et flexitarienne avec une très large part consacrée à des recettes véganes, mais également autour de fromages et de charcuterie de premier choix, de fruits de mer pêchés à la main. Un lieu bio des pieds à la tête, du vin au café, en passant par la bière.
Les viandes d'auteurs seront aussi ponctuellement au rendez-vous. Faire, batîr un lieu non-clivant, dans le désir du vivre-ensemble et du respect de notre belle planète bleue.
